Light & Refreshing Genshu – 13% ABV Junmai Ginjo
Crafted with Yamada Nishiki polished to 55%, this low-alcohol (13%) genshu offers a soft, refreshing mouthfeel with bright acidity and gentle umami. The light effervescence and delicate balance create a clean, crisp finish with excellent clarity.  A graceful, easy-drinking sake with a vibrant, transparent character—perfect for relaxed moments or light pairings.   Rice: Yamada Nishiki｜Polish: 55%｜ABV: 13%｜Style: Light Genshu
 
軽い口当たりから爽やかに広がる酸味と旨み。軽快な酸味が主体のスッキリとした味わい。ふんわり広がる優しい味わいの中にガス感と酸が調和された低アルコール(13%)原酒です。ライトで爽やかなのみ口は心地よく、透明感ある仕上がりとなっています。
SMV：、原料米； 山田錦、　精米歩合： 55％