The aroma is reminiscent of melon and banana, and the finish is crisp with a refreshing citrus like acidity. The use of flat polished rice gives it an excellent crispness on the back end. The stand alone balance is most assured with this product. It is also tolerant of temperature changes, and when heated can be enjoyed at temperatures above 70 degrees Celsius without any change in flavor. [Foods it goes well with] Meat dishes, Yakitori, Steak
SMV: 3 Acid: 1.6 Amino Acid: 1.2 Polishing Ratio: 60%
 
「究極 の 食中酒 」 がコンセプト 。 メロンやバナナを 思 わせる 香味 が 感 じられ 、 フィニッシュは 柑橘類 のような 爽 やかな 酸味 がキレ 味 を 演出 します 。 美味 しいお 料理 と 共 に 冷 たく 冷 やして 爽 やかに お 召 し 上 がりください 。
日本酒度: 3 酸度: 1.6 アミノ 酸度: 1.2 精米歩合: 60%