The balance of flavors is also exquisite, and the high degree of perfection is a stone's throw. Although it is unfiltered raw sake, the sharpness of the back mouth is moderate, and you can continue to swallow it without getting tired.
The elegant and gentle taste of  Yamadaho while having a refreshing taste.
 
SMV : +3、Rice： Yamadaho、Polishing Ratio：55％
 
山田錦の母親である山田穂で仕込んだ限定品。
フレッシュな飲み口に山田穂のソフトな舌触り、バランスのとれた旨みと後味のバランスは、さすが「雪の茅舎」-
安定したクオリティーの高い一本。
 
酒度：+3　、山田穂：国産米、精米歩合：55％