The sharp acidity peculiar to Miyama Nishiki has been mellowed by aging, and the taste has a well-balanced sweetness, umami, bitterness, and aftertaste. With a sake quality that complements seasonal ingredients such as saury, salmon, and ginkgo, it is the best sake in the "Go-Emergency" that you can enjoy cold, crisp, and chilly.
 
Alc. 15.0% , Yamagata Prefecture
SMV：+1　、Rice：Miyamanishiki 、Polishing Ratio：50％　
 
吾有事 純米大吟醸 山の頂 ひやおろし
 
美山錦特有のシャープな酸味が、熟成によってまろやかになり、甘味・旨味・苦味・後味のキレのバランスが整った味わいに仕上がりました。秋刀魚や鮭、銀杏などの旬の食材をより引き立たせられるような酒質で、冷でキリっと、燗でまったりと楽しむことができる『吾有事』で最高の食中酒です。 
 
酒度：+1　、原料米：美山錦、精米歩合：50％