A glamarous and elegant tasting sake with a smooth taste .
It's also an easy to drink sake with a faint sweetness and clear fragrance.
Good when paired with Miso pickles, Mozzarella cheese , smoked daikon radish pickles ,
and grilled fish.
 
楯野川 純米大吟醸 フェニックス
食の都パリで日本食材・日本酒の小売店、レストランをオープンし、和食・日本酒の普及に尽力されていた黒田利朗さんが、2017年2月4日、パリの病院で逝去されました。フランスで結成されたロックバンドPHOENIXメンバー　クリスチャン・マゼライさんは、以前より日本酒に興味を持たれ、特に日本酒　楯野川をご愛飲いただいております。本商品は黒田さんのこれまでの日本酒啓蒙活動に心からの感謝の意を込め、楯の川酒造にて製造することとなりました。黒田さんがガンで亡くなったことから医療技術の発展に寄与するため、売上の一部は日本赤十字社に寄付いたします。
「2018年度全米日本酒歓評会」 大吟醸B部門で準グランプリ受賞。