Delicate, gentle taste, quite rich in the palate with a slightly dry and short finish. Made of
100 % Yamadanishiki, this
sake has a very good balanced flavor and fruity aroma.
 
口当
たりのやさしさはそのままに 、 少々辛口 に 仕上 げました 。
こくがあり 、 ジワット 辛 さもありながら 、 スット 消 えてゆく 感 じです 。
山田錦 を 使用 した 、 味 わいに 幅 のある 一本 です 。