This spring sake offers a rejuvenating experience with its delightful white peach and citrus aroma. The taste is fresh and pure, with a gentle acidity that complements the sophisticated flavor. It pairs exceptionally well with spring dishes such as Wild vegetable tempura, chirashi sushi, Caesar salad, fried chicken with salt, cheese pizza, and vegetable dumplings.
 
SMV：N/A、 Rice： Gifu Hatsushimo rice、 Polishing Ratio：55％
 
白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続。 【フードペアリング】 山菜の天ぷら ちらし寿司 シーザーサラダ 塩からあげ チーズピザ、餃子
 
酒度：N/A、原料米：岐阜ハツシモ、精米歩合：55％