Lively fragrance of fresh picked fruits. Well defined and good balance of umami and acidity because of the rice used. Soft and subtle but well balanced character. Aged in the bottle for one year before bringing out into the market. Exceptionally smooth and easy to drink. One of the most sought sake this year and one of the best creation of Houraisen.
 
果物 を 思 わせる 芳醇 な 香 りと 米 の 旨 み・ 甘味 を 引 き 出 した 味 わいのあるお 酒 です 。
良質 の 山田錦 から 生 まれた 旨 みと 甘 みの 調和 した 、 ふくよかな 味 わいの 純米大吟醸 。 1 年間 の 熟成期間 を 経 て 瓶詰 め・ 出荷されます 。