Light tones of tropical fruits on the nose.  Luscious, fresh and soft sweet mid palate taste.  Elegant character type of honjouzo. Impressive cost performance.  Best to pair with Tempura, Salt seasoned Yakitori, grilled fresh-water fish, or with sashimi.
 
SMV：0 to +3　、Rice：:   DEWANOSATO 、Polishing Ratio：70％　
 
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を70％まで磨き、吟醸酒同様丁寧に醸し上げた本醸造酒です。
香りは麹のニュアンスもあるやや華やか系、口当たりは軽快でスムーズ、クリアでフルーティーな心地よいボリューム感の旨味は歯切れよく、さらりとした後味で締めくくります。
 
酒度：N/A、原料米：出羽の里、精米歩合：70％