This is  Junmai Ginjo unfiltered raw sake made with 100% "Dewa Sansan" from Yamagata Prefecture. It is fruity, with a faint sweetness of origarami, a gentle umami of moromi, and a gentle ginjo aroma that spreads gently in your mouth. Carbon dioxide gas derived from fermentation creates a refreshing taste that rolls on the tongue.
 
SMV：N/A　、Rice：DewaSansan、Polished：55％　
 
山形県産「出羽燦々」を１００％使用した純米吟醸無濾過生原酒の滓がらみです。フルーティーで、おりがらみのほのかな甘さ、醪のやさしい旨味、やさしい吟醸香が口の中でふわっと広がります。醗酵由来の炭酸ガスが舌の上で転がる爽やかな味わいに仕上げました。
 
酒度：N/A　、原料米：出羽燦々、精米歩合：55％