The Echigo Spring unfiltered Junmai is a delicate and complex sake that boasts a clear fragrance and a beautiful sweetness. It has a smooth tone and elegant acidity, and its delicate taste leads to a complex finish. The sake offers a highly enjoyable taste that leaves a pleasant aroma reminiscent of fresh apples and a sweet taste on the tongue. It pairs perfectly with the flavors of spring, making it an ideal choice for this season. Its modern design label featuring cranes and turtles is also an ideal gift for Spring celebrations.
SMV：0　、Rice：Koshi Ibuki(Niigata)、Yamadanishiki（Toyama）、Gohyakumangoku(Niigata)、 Polishing Ratio：60％　
 
すっきりした香りときれいな甘味、繊細で複雑な越後の春の無濾過純米酒
春の無濾過・純米酒。さらりとしたトーンの中に気品あふれる酸、繊細な飲み口に複雑みのある味わいに仕上げました。リンゴを思わせるすっきりした香り、きれいな甘味を舌の上に残しつつ、はかなく消えてゆく味わいをお楽しみいただけます。春の味覚と合わせてどうぞ。鶴と亀が揃ってモダンな意匠のラベルは、春のお祝いの席にもおすすめ。
 
酒度：0　、原料米：こしいぶき(新潟)、山田錦（富山）、五百万石、精米歩合：60％