The Grammy Award


winning French rock band PHOENIX and TATENOKAWA Brewery released a new project called Tatenokawa Phoenix Sparkling.


On 4th February 2017 , Mr.Toshiro Kuroda, who was instrumental in promoting sake and Japanese cuisine in Paris including opening both a retail store selling sake and Japanese food ingredients, and a restaurant, passed away in hospital. As a token of appreciation for a ll the work he did
advocating sake, we created a junmai daiginjo in collaboration with PHOENIX. This sparkling sake also commemorates the band's 20th Anniversary.


A portion of the sales of this product will be donated to the Japanese Red Cross. Elegant, soft fruity, very clean aftertast e. Delicious palate and with just the right amount of acidity pairs very well with Soft shell Crab, Sukiyaki, Yuzu Tart, Foie Gras, Lightly Salted Seared Wag yu or even Sichuan Style
Lamb.

 

グラミー賞受賞アーティスト
PHOENIX とのコラボレーション酒 第 1 弾 、 第 2 弾 に続く第 3 弾。
パリで日本食材・日本酒の小売店、レストランをオープンし、和食・日本酒の普及に尽力されていた黒田利朗さんが、2017 年 2 月 4 日、パリの病院で逝去されました。黒田さんのこれまでの日本酒啓蒙活動に心からの感謝の意を込めて、PHOENIX とコラボレーションして造った純米大吟醸酒です。また、このスパークリング酒はバンド結成 20 周年を記念して造りました。売上の一部は日本赤十字社に寄付いたします。

Tatenokawa JD PHOENIX Sparkling

SKU: 9101184
$72.76Price
Tax Included